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一頓佳肴必然是離不開(kāi)刀具的輔助，一些名菜之所以能被大眾熟知因其爽口的味道和其獨(dú)特的刀工成為人們的記憶點(diǎn)。飲水知其源，名菜知其刀工，那么對(duì)于廚師來(lái)說(shuō)，一副好的刀具可以為其錦上添花，值得我們?nèi)プ⒁獾氖堑毒呱厦娴牡窨袒�紋或者廠商LOGO。小編相信經(jīng)常做飯的網(wǎng)友會(huì)發(fā)現(xiàn)這些花紋或者字體不會(huì)隨著時(shí)間的推移而褪色，懂行的網(wǎng)友這個(gè)時(shí)候就會(huì)想到這個(gè)不就是雕刻或者激光刻上去的嗎？這里小編正式為大家講解能在刀具上面雕刻的工藝——光纖連續(xù)激光打標(biāo)機(jī)。

其實(shí)我們生活中用的刀具大部分是不銹鋼材質(zhì)，當(dāng)然還有一些近些年流行的陶瓷刀具。光纖連續(xù)激光打標(biāo)機(jī)是激光打標(biāo)機(jī)設(shè)備中的一個(gè)專門(mén)用于金屬材質(zhì)打標(biāo)的激光設(shè)備。光纖激光打標(biāo)機(jī)有著扎實(shí)的工作臺(tái)面，高承重能力，堅(jiān)實(shí)耐用并且型材式一體升降架，結(jié)實(shí)穩(wěn)固，抗震性能強(qiáng)：通用性強(qiáng)，適合任何行業(yè)使用，自帶刻度標(biāo)尺，打標(biāo)定位簡(jiǎn)捷準(zhǔn)確：可實(shí)現(xiàn)大范圍內(nèi)連續(xù)不間斷打標(biāo)。激光器可選配進(jìn)口或者國(guó)外其波長(zhǎng)可達(dá)到1064nm，激光功率可以通過(guò)產(chǎn)品雕刻的深淺來(lái)選擇，線寬可以達(dá)到0.02mm因此特別適合在不銹鋼上面雕刻，刀具屬于平面物品，雕刻起來(lái)不需要配備3D鏡頭，通過(guò)激光器發(fā)出的光束與不銹鋼材料發(fā)生光學(xué)反應(yīng)，高溫灼燒不銹鋼材質(zhì)，從而達(dá)到表層“破損”后的雕刻花紋或者文字的效果。一般的金屬材料在用光纖連續(xù)激光打標(biāo)機(jī)標(biāo)記時(shí)，由于被燒蝕出幾個(gè)微米以上深度的線條（寬度可以幾微米至幾十微米）從面使線條的顏色及反光率與原來(lái)不一樣，造成人眼目視反差效果，使人能敏感到這些線條（以及線條構(gòu)成的形碼、數(shù)字、圖案、商標(biāo)等）。

      可雕刻金屬材料和部分非金屬材料，特別適合一些要求更精細(xì)、精度更高和對(duì)光滑度要求較高的領(lǐng)域，當(dāng)然，光纖聯(lián)系激光打標(biāo)機(jī)不僅可以在金屬上面雕刻文字，還能廣泛應(yīng)用于電子學(xué)分離元器件、集成電路（IC）、電工電路、手機(jī)通訊、五金制品、刀具廚具、工具配件、精細(xì)器械、眼鏡鐘表、計(jì)算機(jī)鍵盤(pán)、首飾飾品、汽車(chē)配件、塑膠按鈕、水暖配件、衛(wèi)生潔具、PVC管材、醫(yī)療器械、包裝瓶罐等。